Torna l’almanacco Barbanera

Simone Rasetti – Dall’uso degli alimenti ricchi di triptofano per dare ‘una spinta’ all’organismo nei mesi invernali all’olio di rosmarino contro lo stress e la stanchezza, i principali rimedi naturali ai malanni di tutte le stagioni sono raccolti nell’Almanacco Barbanera, che torna anche quest’anno. Tra le pagine dell’almanacco, la cui prima edizione risale al 1762, non mancano i consigli per superare gli eccessi delle festività imminenti. ”Prima e dopo le festività – spiega ad esempio – ci si dovrebbe abituare a bere un bicchiere di acqua calda e limone al mattino a digiuno. Ottimo poi, prima dei pasti principali, bere mezzo bicchiere di succo di aloe e, alla sera, una tisana depurativa dell’intestino. Se gli eccessi delle feste natalizie causano bruciori di stomaco, per qualche giorno sarebbe meglio mangiare solo mele, banane, crema di avena, patate e pesce cotti al vapore conditi con olio crudo”.

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